les grandes rotissoires
BOUTIQUE A RIVESALTES
37 bd Arago
66 600 Rivesaltes
07 81 42 56 85
LA RÔTISSERIE
Au feu de bois
Poulets rôtis
13€ unitéjusqu'à 1kg
Les Fermiers
15€ kgA partir de 1.200kg
Jambon à l'os
30 kgPOCHETTA Italienne
42 kgPorcelet
39€ kgEn livraison de groupe : 15€/pers
Agneau
44€ KGEn livraison de groupe : 16€/pers
SAUMON
45€ kg
LES PLATS CUISINES
Préparés Maison
Galtes de Porc sauce Banyuls
11€ la partAvec garniture au choix
Boles de Picolat
11€ la partAvec ses haricots blancs
Escargots à la Catalane
13€ la partAvec garniture au choix
Encornés farcis
13€ la partAvec garniture au choix
Paella / Fideua
13€ la partChoisissez votre formule : Riz ou Nouille
Lasagne de saumon
13€ la partPlat avec saumon frais et épinards
Méchoui d'Agneau
16€ la partServi avec semoule et bouillon Oriental
LES PRODUITS SPECIAUX
Sur commande uniquement
Carré de Boeuf
Carré de Veau
Rosbeef
Pintade fermière
Canard
Sanglier
Cerf
Lapin
LES GARNITURES
Portion de 200g
Pommes de terre rôties
3€ la partRiz Pilaf
3.50€ la partLégumes de saison
3.50€ la partCrème à l'Ail
2€Pot en suppl de 40cl
Echalotes au vin du pays
2€Pot en suppl de 40cl
Moutarde
2€Pot en suppl de 40cl
Aux poivres
2€Pot en suppl de 40cl
BEARNAISE
3€Pot de 40cl
TAPAS IBERIQUES
Une sélection de produits de la PATA NEGRA
Des plateaux à partager autour d'un bon vin de la Région
PLATEAU 2 à 4 personnes
24.90€ l'unité300-350g / Charcuterie Ibérique avec : Lomo, Saucisson, Jambon Serrano, Chorizo et son pot de Tomate à l'Ail
PLATEAU 4 à 6 personnes
39.90€ l'unité550-600g / Charcuterie Ibérique avec : Lomo, Saucisson, Jambon Serrano, Chorizo et son pot de Tomate à l'Ail
PLATEAU 6 à 10 personnes
64.90€ l'unité900-1000g / Charcuterie Ibérique avec : Lomo, Saucisson, Jambon Serrano, Chorizo et son pot de Tomate à l'Ail
PLATEAU +10 personnes
7€ par persAtelier complet avec Charcuterie Ibérique avec : Lomo, Saucisson, Jambon Serrano, Chorizo, son pot de Tomate à l'Ail et son pain tranché
VITRINE FROIDE
Voici nos produits Traiteurs avec beaucoup de fraicheur
Articles selon la saison
Carottes rapées
Piémontaise
Macédoine au Thon
Poivrons marinés
Anchoix marinés
Seiches marinées
Olives provençales
Beignet de courgette
Aïoli Maison
RESTAURATION
En emporter uniquement
LIVRAISON
A partir de 20 pers + Prêt de matériel Traiteur
COMMANDE
07 81 42 56 85
MAITRE ROTISSEUR
Traiteur Evenementiel
Chefs
Michael HUMBERT
Maitre Rotisseur Traiteur
Aurore HUMBERT
Organisatrice d'évènement
OUVERTURE
Du Mercredi au Dimanche
de 9h à 14h
Livraison
A partir de 20 personnes
Coût selon barème km
Commandes par téléphone
07 81 42 56 85
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