Tables décorées pour une menu mariage

Menu Mariage


Instant de plaisir

Menus d'Exceptions

Des saveurs aux notes de Braise

Recommandé sur Mariages.net
Brochure
Saveurs du Sud

Les mille et une nuit

Personnel de cuisine et service inclus

Vin d'Honneur

Glaçons avec Soupe de Champagne ou Punch / Atelier Tapas avec Charcuterie Ibérique / Mini-Brochettes / Mini-Navettes

ANIMATION

Brasucade de Moules

Plat Principal

Méchoui d'Agneau farci de semoule aux raisins confits, servi avec Bouillon Oriental aux pois chiches et merguez / OU / Porcelet à la broche servi avec garniture & sauce d'accompagnement

Le Fromage

Farandole de 3 fromages : Camembert Braisé, Brie de Maux au Lait cru Frais, Pont l'Evèque Frais / Salade verte, concassé de Noix

Le Dessert (au choix)

Ananas à la Broche & ses Mignardises / Gâteau de Mousse de fruits / Gâteau de Mariage Pâtissier (+3€) / Pièce Montée & Mignardises (+3€) / Gâteau de Mariage Création (+5€)

Pain & Café compris

Vaisselle & Nappage - Tarifs Préférentiels auprès de notre partenaire

Paella Royale au Homard
Saveurs classiques d'Ibérique

Le Flamenco

Personnel de cuisine et service inclus

Le Vin d'Honneur

Glaçons avec Soupe de Champagne ou Punch / Atelier Tapas avec Charcuterie Ibérique / Mini-Brochettes / Mini-Navettes

ANIMATION

Brasucade de Moules

Le Plat Principal

Paella OU Fideua Méditerranéenne : Riz ou Nouille à l'Armoricaine, Lottes, Langoustines, Gambas, Calamars, Moules de Bouchots, Coquelets, Chorizo, et ses Légumes du Sud

Le Fromage

Farandole de 3 Fromages : Camembert Frais, Brie de Maux au Lait Cru Frais, Pont l'Evèque Frais / Salade Verte, Concassé de Noix

Le Dessert (au choix)

Ananas à la broche & ses Mignardises / Gâteau de Mousse de fruits / Gâteau de Mariage Pâtissier (+3) / Pièce Montée & Mignardises (+3€) / Gâteau de Mariage Création (+5€)

Pain & Café compris

Vaisselle & Nappage - Tarifs Préférentiels auprès de notre partenaire

Spécialité à la broche

La Balade Romantique

Personnel de cuisine et service inclus

Le Vin d'Honneur

Glaçons avec Soupe de Champagne ou Punch / Atelier Tapas avec Charcuterie Ibérique / Mini-Brochettes / Mini-Navettes

Animation PLANCHA

Cœurs de canards persillés, Saucisses cargolade, Chorizo, Poulet mariné // Seiches persillées, Gambas persillées, Calamars persillés

Viande à la Broche (au choix)

Porcelet ou Cuissot de Cochon / Agneau / Cuisse de Veau Fermière (min 60pers) / Cuisse de Taureau Camarguaise (min 70 pers) / Cuisse de Bœuf Charolaise (min 100pers)

Garniture & Sauce (au choix)

Méli-mélo de légumes et PDT / Riz Pilaf Méditerranéen / PDT Rattes Persillées / Ratatouille du Jardin // Sauce Crème à l'Ail / Sauce Moutarde "à la Diable" / Sauce Échalotes au vin doux

Le Fromage

Farandole de 3 Fromages : Camembert Braisé, Brie de Maux au Lait cru Frais, Pont l'Evèque Frais / Salade verte, concassé de Noix

Animation

Ananas à la Broche

Le Dessert (au choix)

Buffet de Verrines sucrées & Mignardises / Brochettes de Fruits Frais & Mignardises / Gâteau de Mousse de Fruits / Gâteau de Mariage Pâtissier (+3) / Pièce Montée & Mignardises (+3€) / Gâteau de Mariage Création (+5€)

Pain & Café compris

Vaisselle & Nappage - Tarifs Préférentiels auprès de notre partenaire

Atelier avec Chef en direct

Promenade entre Terre & Mer

Personnel de cuisine et service inclus

Le Vin d'Honneur

Glaçons avec Soupe de Champagne ou Punch / Atelier Tapas avec Charcuterie Ibérique / Atelier Huîtres / Mini-Brochettes / Mini-Navettes

Animation brasero

Cœurs de canards persillés, Saucisses cargolade, Chorizo, Poulet mariné // Seiches persillées, Gambas persillées, Calamars persillés

Viande à la Broche (au choix)

Porcelet ou Cuissot de Cochon / Agneau / Cuisse de Veau Fermière (min 60pers) / Cuisse de Taureau Camarguaise (min 70 pers) / Cuisse de Bœuf Charolaise (min 100pers)

Garniture & Sauce (au choix)

Méli-mélo de légumes+PDT / PDT Rattes Persillées / Ratatouille du Jardin / Riz Pilaf Méditerranéen // Sauce Crème à l'Aïl / Sauce Moutarde "à la Diable" / Sauce Échalotes au vin doux

Le Fromage

Farandole de 3 Fromages : Camembert Braisé, Brie de Maux au Lait cru Frais, Pont l'Evèque Frais / Salade verte, concassé de Noix

Animation

Ananas à la Broche

Le Dessert (au choix)

Buffet de Verrines sucrées & Mignardises / Brochettes de Fruits Frais & Mignardises / Gâteau de Mousse de Fruits / Gâteau de Mariage Pâtissier (+3) / Pièce Montée & Mignardises (+3€) / Gâteau de Mariage Création (+5€)

Pain & Café compris

Vaisselle & Nappage - Tarifs Préférentiels auprès de notre partenaire

Gourmandises

CANDY BAR & CITRONNADE

Douceur de l'après-midi pour petits & grands

Options

Prix par personne

Brasucade de moules
5€

Façon Méditerranéenne & ses petits épices

Bar à Huîtres
6€

Huîtres fraichement ouvertes, avec condiment (beurre citronné, vinaigre à l’échalote), pain toasté

Atelier Plancha
12€

Assortiment de Viande & Poisson à la Plancha Atelier avec Chef cuisinier en direct

Poisson à la Broche
10€

Pour des repas de fête, un poisson est idéal pour bien commencer les dégustations

Trou Catalan ou Normand
3€

Muscat-Sorbet Abricot ou Calvados-Sorbet Pomme

Pièce Montée de Fromage
9€

Assortiment de Fromage servi en meule avec : Salade Verte, Pain, Concassé de Noix, décoration de fruits secs à manger (min 70 pers)

Pyramide de Macarons
5€

Saveurs Fruits rouges, Chocolat, Pistache, Vanille, Fruités

Pyramide de Rousquilles
4€

Fait maison par notre Boulanger/Pâtissier

bar sucrée

Prix au Forfait

Bar à Citronnade
170€

Un Bar de Citronnade pour un accueil rafraichissant (sans alcool) Avec : Citronnade, Mojito Fraise, Virgin Mojito, Thé glacé

Candy Bar
240€

Bar à Citronnade (Citronnade, Mojito Fraise, Virgin Mojito, Thé glacé) Bar à Friandise (Assortiment de 6 Bonbonnières)

Pour une journée merveilleuse

Location

Contrat de location prévu

Fontaine en chocolat
360€

Fontaine de Chocolat Noir ou Lait : Madeleine, Chamallow, fraises tagadda, Fruits de saison, Pic en bois pour brochette, assiettes jetables, serviettes cocktail / Caution de 200€ demandée (location)

Location de PhotoBooth
sur devis

4 gammes de Photobooth au choix - Personnalisation de vos photos - Impression limitée - Enregistrement sur USB pour un plaisir sans limites // Tarifs Préférentiels auprès de notre partenaire "PHOTOMATIC à Perpignan"

« Photobooth »

Tarifs avantageux auprès de notre partenaire de l’évènementiel

Photomatic

Techno sud à Perpignan

https://borne-photomatic.com/

Borne Photo BOX

Bar à Huîtres
Borne Photo Easy Com
Au royaume du mariage

Il était une fois...

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Réservation & Information

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Aurore & Michael HUMBERT

8 rue des oliviers, Cases de Pêne
Bureau : 09.50.06.25.02

Réservation : 06.51.02.51.84
Ouvert tous les jours (sauf le lundi)